Tipo proyectos: Disciplinario

En el marco de la investigación y aplicación de la normativa para espacios funcionales, se generó la oportunidad de trabajar con la Trattoria Pastas Nenetta, restaurant de pastas ubicado en la comuna de Providencia. Al ser una empresa pequeña y tener que adaptarse al espacio disponible, se crea una oportunidad para que los alumnos puedan apoyar a la empresa en la aplicación de la normativa vigente para el funcionamiento de esta, y a la vez proporcionar alternativas de optimización del espacio. Los alumnos trabajan en equipos para generar soluciones, a través del estudio de los trabajadores del espacio, la dinámica de la empresa, y las restricciones de la normativa.

PRESENTACIÓN FINAL: La presentación de los resultados se realizó en la sala de clases, mediante una exposición de los puntos claves de las propuestas, mediante el uso de una publicación en la la web Behance. Junto con la presentación, se realizó la entrega de los documentos en una carpeta en la nube de OneDrive, los que se le harán llegar a la contraparte.

Lupe Gajardo, destacada diseñadora de moda chilena que fundó su marca homónima en 2009 en Santiago. Su enfoque principal es la moda femenina, y se destaca por sus propuestas eclécticas, versátiles y atemporales, que son una respuesta artística a diversos movimientos sociales contemporáneos. Para este Proyecto Lupe Gajardo, busca generar una nueva marca bajo su alero, orientada a un público más joven, y en relación a la tecnología y el metaverso. El desafío para los equipos será diseñar una colección de vestuario generando propuestas para estas especificaciones y presentarlas a la diseñadora.

PRESENTACIÓN FINAL: El Proyecto colaborativo Diseño de Colección Lupe Gajardo fue presentado a la comisión de docentes que evaluaron el examen, donde cada equipo realizó una exposición audiovisual de su portafolio en la plataforma Behance.

Restaurant RoySar, empresa familiar fundada en 1950, consta de Minimarket, Fábrica de empanadas y masas, Delivery y Restaurant. Tras un análisis y observación del funcionamiento e investigación exhaustiva de la Empresa RoySar, se concluye el rediseño, remodelación y optimización de los espacios existentes, debido a las problemáticas observadas y en forma específica enfocándose en la cocina y fábrica de empanadas, como sistema de producción, sin dejar de lado la espacialidad total. Se investiga las necesidades y requerimientos que definen los usuarios y el espacio funcional a desarrollar para establecer el re-diseño de los recintos, logrando una propuesta de optimización espacial para dicha empresa. Es así como nace el Proyecto por medio del análisis de los requerimientos y necesidades del usuario/cliente, considerando los criterios funcionales, estéticos, técnicos y económicos de la Fábrica – Restaurant RoySar.

PRESENTACIÓN FINAL: Consta de 2 instancias. Antes del examen se presenta el Proyecto a la directiva de la Empresa RaySar, generando feedback y conclusiones del Proyecto. Y el día del examen se presenta en la sala de clase por medio de una exposición verbal apoyada de láminas y maqueta virtual.